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Programma Alimentare Sano e Frugale

July 22, 2009

Pianificare per la famiglia puo' creare non poca confusione, 3 pasti al giorno per 7 giorni alla settimana, ogni papa' e mamma si ritrova in una mare di decisioni da prendere, come cosa preparare per cena, cosa cucinare, come variare i pasti per evitare i soliti cibi noiosi. La risposta e' nel programmare la propria settimana con un menu per tutti i pasti. Non deve diventare una cosa complicata, l'unico investimento e' il poco tempo che dovete dedicare per creare il programma, in compenso i risultati sono eccellenti.
Pianificare vi aiutera' a risparmiare sia denaro che tempo, andrete meno volte a fare compere, riducendo cosi' l'impulso di comprare cose di cui non avete bisogno. Vi dara' la possibilita' di creare nuovi piatti con gli avanzi, permettendovi di non sprecare o buttare via cibo. Inoltre, comprando quantita' concentrate, vi sara' piu' facile la loro conservazione nel refrigeratore, e vi aiutera' ad ottenere eventuali sconti sulle quantita' acquisite. Il tempo risparmiato vi permettera' di cucinare con calma persino contorni ed insalate che complimentano la portata principale, aiutandovi ad aumetare il consumo famigliare di frutta e verdura, cosi' importanti per una dieta sana e bilanciata.
Come si fa':
Prendete una penna ed un blocco, o se preferite create un file sul vostro computer. Create una lista di tutte le pietanze che amate cucinare e che i membri della vostra famiglia amano mangiare, in base alle seguenti categorie:
•    Piatti Principali
•    Amidi (Riso, Pasta, Patate ecc.)
•    Verdure/Insalta/Frutta
•    Tipi di pane
•    Dessert
Una volta fatto cio', sottolineate tutti i piatti che sono convenienti dal punto di vista finanziario o che possono essere adattati e diventare economici, questi vanno inclusi in una Lista Principale. Per esempio: Pollo al forno, casseruola di verdure, piatti a base di carni, verdure preferite, pane fatto in casa e dessert. Qualora, pensiate che la lista e' un po' insufficente, aggiungete nuovi prodotti che volete provare. Se poi questi nuovi prodotti diventano delle carte vincenti, potete aggiungerli alla Lista Principale. Tutto chiaro? La Lista principale puo' essere suddivisa in base alla Lista delle Categorie (vedi sopra) e di settimana in settimana potete creare un tipo di rotazione che faccia al caso vostro.
Un consiglio, visitate di tanto in tanto, la sezione sconti ed offerte speciali, potrete trovare delle cose che fanno al caso vostro, sempre rimananendo frugali!

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