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Experimentando Dietas Macrobioticas
July 28, 2009
Muchas personas han escuchado que pacientes con cáncer, se volcaron a las dietas macrobióticas para desintoxicar sus cuerpos; técnicamente, es mejor desintoxicar el organismo antes de que se enferme, por lo que esta es la verdadera razón de esta dieta única. La filosofía de la dieta macrobiótica, se basa en la energía, la idea del equilibrio entre el Yin (suave, lento, agua, frió, tranquilidad, apacibilidad y que corresponda a la noche) y el Yang (definido como calor, fuego, inquietud, dureza, sequedad, excitación y que corresponda al día) energías de nuestra vida y nuestra dieta. Sin embargo, la dieta macrobiótica es solamente un solo aspecto de guía espiritual para nuestro sistema de vida, Es la dieta a la cual se le presta la mayor atención en el Oeste. La dieta se basa en principios dietéticas simples y principalmente evitar “toxinas” que vienen al ingerir diariamente alimentos, como carne y comidas grasosas. La dieta estándar macrobiótica, consiste en:
- 50% a 60% granos enteros orgánicos.
- 20% a 25% frutas y verduras locales y orgánicas
- 5% a 10% sopas realizadas con vegetales, algas marinas, granos, habas y pasta de soja.
Otros elementos para la dieta incluyen ocasionalmente, carne blanca de pescado, nueces y semillas, pickles, condimentos asiáticos y Tes. en rama. Esta dieta excluye de comer vegetales como las papas, tomates, berenjenas, pimientos, espárragos, espinacas, remolachas, zucchini y aguacates. Además, aconseja no comer frutas que no sean locales, tales como bananas, ananás y otras frutas tropicales. Comer diariamente huevos, café, azúcar, hierbas estimulantes y aromáticas, carne roja, aves del corral y alimentos procesados no es alentador. La dieta es bastante específica y se puede comer aunque Usted este siempre apurado de tiempo, pero si vive en Nueva York, restaurantes como Souen, Ozu y Angélica Kitchen poseen comida macrobiótica.
¿Considera que esta dieta es buena para Usted? Con seguridad la mayoría de la gente perderá peso con esta dieta tan estricta, pero me pregunto si existen las suficientes Proteínas que el tipo de vida tan ocupado diariamente, esta necesitando, y por supuesto, ni que hablar con aquellos que hacen ejercicios asiduamente, deberá ser bastante difícil conseguir las calorías que se requieren. También considero que cualquier persona, esta en su derecho de elegir lo que considere mejor para su estilo de vida, ya que somos todos individuos con flujo de salud constante. Intente profundizar con las necesidades de su organismo y…tome lo que le hace ¡bien a su salud!
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