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DASH para su Salud
July 27, 2009
La presión arterial elevada afecta a más de 1 en 3 americanos y es una condición crónica potencialmente peligrosa, que casi siempre no denota signos y puede dañar todo el organismo. Los riesgos de poseer ataques de hipertensión, aumentan con la edad, casi el 30% de las personas mayores de 18 años denotan signos de hipertensión, que pueden empeorarse si es que no se tratan a tiempo.
Como la hipertensión aumenta la particularidad de padecer ataques y enfermedades coronarias, la dieta DASH ofrece una posibilidad alternativa para que la gente se proteja. La Dieta “Approaches to Stop Hypertension” es baja en grasas, carnes rojas, y dulces pero es rica en frutas, vegetales y productos reducidos en grasas. Esta dieta puede disminuir la presión arterial en solo dos semanas y demostró que puede bajar la presión arterial en las personas hipertensas y además bajar el colesterol malo también. Esta dieta incorpora comer pescado, carnes blancas de aves, y granos enteros, que poseen beneficios para reducir los niveles de presión arterial elevados, cuando se consumen sin sal.
Esta dieta puede ayudar a las mujeres en forma significativa, para reducir los riesgos de padecer infartos coronarios y ataques, de acuerdo a una nueva investigación realizada en “Archives of Internal Medicine”. Aquellas mujeres que seguían la dieta DASH estrictamente, demostraban un 24% menos de probabilidades de desarrollar enfermedades coronarias y un 18% menos de padecer infartos, que aquellas mujeres que se descarriaban de la dieta DASH. El plan dietario DASH puede cumplir las necesidades calóricos de una persona diariamente, con un menú basado en 2000 calorías, que puede incluir:
- 6 - 8 porciones de granos enteros.
- 4 - 5 porciones de vegetales.
- 4 - 5 porciones de frutas, 2 a 3 porciones de productos dietéticas o bajas calorías.
- 180 gramos o menos de carne magra, como aves o pescados
- 2 a 3 porciones de grasas o aceites
De 4 a 5 porciones de nueces, semillas y legumbres deberán salpicarse durante la semana, y los dulces deberán limitarse a 5 porciones o menos cantidad semanalmente.
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